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Présentation

Économie rurale a été créée en 1949 pour « favoriser la diffusion des connaissances en économie rurale ». Créée par la Société Française d’Economie Rurale (SFER, association Loi 1901), éditeur de la revue, elle contribue aux débats scientifiques sur les évolutions sociales, politiques et économiques du monde agricole et rural.

Dernier numéro en ligne
329 | mai-juin 2012

Deux  activités économiques relatives à la pêche et à l’aquaculture sont ici étudiées, auxquelles s’ajoutent deux secteurs directement concernés par la consommation.

- Quelle a  été la mise en œuvre de la politique des pêches en France pour faire face aux  mises en garde de l’Europe et  pour renforcer la gestion  de la ressource ? De même, compte tenu de la grande vulnérabilité du secteur conchylicole en France, de quels moyens dispose cette filière pour une bonne gestion des risques ?

- Les consommateurs réguliers de fromages AOC sont-ils des connaisseurs de fromages ? Peut-on affirmer que leurs jugements  sont  liés au lieu de production ?  De la même façon, peut-on avancer l’hypothèse que le design culinaire est  aussi partie prenante dans la valorisation d’un territoire ?

Egalement, dans ce numéro, deux pays font l’objet de réflexions économiques et sociales : le rôle des associations en Inde du Sud d’une part et, d’autre part, l’exemple d’un développement alternatif en Amazonie colombienne.

- Pour lutter contre les narcotrafiquants, l'Amazonie colombienne propose aux petits planteurs des options licites avec des cultures rentables, durables et compétitives. Les Self-Help Groups encouragent leurs membres à entreprendre des activités économiques afin de permettre leur développement.

Notes de lecture

- Le paradoxe des multiples dimensions du système alimentaire mondial

- Comment nourrir la population mondiale à l’horizon 2050 ?