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Numéros

  • Cairn335 | mai-juin [Résumés | Accès restreint]
  • CairnA paraître | mai-juin 2013
    A PARAITRE
    [Résumés | Accès restreint]
    prochain numéro 335
  • Cairn334 | mars-avril 2013 [Résumés | Accès restreint]

    Recherches
    ●L’application opérationnelle d’une nouvelle méthode d’analyse de la performance productive des exploitations – les fonctions distances non paramétriques –, a été développée, et testée sur un échantillon de 600 exploitations. Les résultats et classements obtenus sont cohérents avec les méthodes de scores et d’indicateurs utilisées par les professionnels et les conseillers de gestion.
    ●Une étude a été menée au sujet de l’intention entrepreneuriale de 37 étudi(...)

  • Cairn333 | janvier-février 2013 [Résumés | Accès restreint]
    La réduction des pesticides agricoles. enjeux, modalités et conséquences

     

  • Cairn332 | novembre-décembre [Résumés | Accès restreint]
    Conflits d'usage dans les espaces ruraux et périurbains

    Dossier Conflits d'usage dans les espaces ruraux et périurbains

  • Cairn330-331 | juillet-septembre [Résumés | Accès restreint]

    En France

  • Cairn329 | mai-juin 2012 [Résumés | Accès restreint]

    Deux  activités économiques relatives à la pêche et à l’aquaculture sont ici étudiées, auxquelles s’ajoutent deux secteurs directement concernés par la consommation.

  • Cairn327-328 | janvier-mars [Résumés | Accès restreint]
    Chasse, territoires et développement durable. Outils d'analyse, enjeux et perspectives

     

  • Cairn325-326 | septembre-décembre 2011 [Résumés | Accès restreint]
    Vingt ans de transition agricoles et rurales à l'Est

  • Cairn324 | juillet-août 2011 [Résumés | Accès restreint]

  • Cairn323 | Mai-juin [Résumés | Accès restreint]

  • Cairn322 | mars-avril
    Varia
    [Résumés | Accès restreint]

  • Cairn321 | janvier-février 2011
    Varia
    [Résumés | Accès restreint]

  • Cairn320 | novembre-décembre 2010
    Le développement durable
    [Texte intégral]

  • Cairn318-319 | juillet-octobre 2010
    Varia
    [Texte intégral]

    Recherches

  • Cairn317 | mai-juin 2010
    Varia
    [Texte intégral]

    Recherches

  • Cairn316 | mars-avril 2010
    Varia
    [Texte intégral]
    Recherches

    Les animateurs des structures de négociation sont démunis lorsqu’il s’agit d’organiser la structuration de la négociation. La construction des intercommunalités complique leur tâche. Un modèle économétrique couplé à une méthode de révélation des préférences des acteurs du territoire de la lagune de Thau permet de simuler très rapidement l’impact de différentes décisions lors des négociations.

  • Cairn315 | Janvier-février 2010
    la politique agricole suisse
    [Texte intégral]
    Entre économie, écologie et société

    Pionnière en ce qui concerne la prise en compte de l'écologie et des territoires dans sa politique agricole, la Suisse a réorienté celle-ci pour la rapprocher des marchés internationaux, à l'image de l'Union européenne. A partir d’une comparaison entre la Suisse et la France, quels sont les éléments d’analyse qui permettent d’évaluer ce qui reste d'originalité dans la politique agricole de la Suisse ?

  • Revues.org313-314 | Septembre - décembre 2009
    Varia

    On assiste à un renouveau du salariat agricole chez les éleveurs des  Alpes du Nord : peut-il mieux sécuriser à la fois les exploitations et le parcours professionnel des salariés ?

  • Revues.org312 | Juillet-août 2009
    Le syndicalisme agricole

    Comment interpréter les suffrages obtenus par la FNSEA aux élections des Chambres d'agriculture départementales de 1995 à 2001 ? Les variations de revenu des exploitations ainsi que le nombre de nouvelles installations influencent positivement les suffrages du syndicat et le faible niveau de participation lors de ces élections donne un avantage réel pour la FNSEA

  • Revues.org311 | Mai-juin 2009
    Varia

    Comment intégrer le concept d'externalité dans le contexte environnemental ? Une nouvelle approche est proposée : les problèmes environnemetaux seraient alors considérés à travers le prisme de la théorie des coûts de transaction.

  • Revues.org310 | Mars-avril 2009
    La gestion de l'eau en France
    Agriculteurs et acteurs institutionnels

    Eau des villes, eaux des champs. Peut-on trouver des accords coopératifs entre services publics et agriculteurs ? Les mesures réglementaires de protection de la ressource en eau tendent à être complétées par des dispositifs d'incitation auprès d'agriculteurs pour réduire l'utilisation d'intrants.
    Dans quelle mesure les choix de production et de pratique des agriculteurs interviennent-ils dans l'évolution de l'environnement économique ? Un (...)

  • Revues.org309 | Janvier-février 2009
    Gestion de l'eau en France
    Acteurs et politiques publiques

    Alors que la qualité des eaux était mauvaise depuis de longues années déjà, une ordonnance de 1959 a soudain fait de la pollution un délit. Le fiancement de la dépollution est devenu une priorité. L'article analyse la situation, vis à vis de cette ordonnace, la stratégie mise en oeuvre par les organisations gestionnaires de la pêche en eau douce. Cette nouvelle lecture permet de mieux comprendre l'enjeu des débats sur les objectifs de qualité des rivières.

  • Revues.org308 | Novembre-décembre 2008
    Varia

    A Madagascar, pays à faible pouvoir d'achat et non autosuffisant en riz, les politiques publiques promeuvent une production plus intense de cette céréale. En s'appuyant sur un cadre d'analyse emprunté à l'économie de la qualité, l'article met en évidence, la capacité des consommateurs à exprimer, hierarchiser et utiliser des critères de qualité en prenant l'exemple du riz pluvial.

  • Revues.org307 | septembre-octobre 2008
    Nouvelles frontières entre les politiques rurales en Europe
    Les cas français et britannique
    New Frontiers for Rural Policy: French and British cases

    Les campagnes françaises et britanniques se sont profondément transformées. Il convient donc de procéder à une nouvelle analyse sur la conception des espaces ruraux. La question foncière, les processus de périurbanisation et les mécanismes de localisation résidentielle sont d’importants indicateurs communs. En France comme en Grande- Bretagne, l’évolution de la place de l’agriculture dans les différents territoires ruraux appelle une vision plus territorialisée de celle-ci. C(...)

  • Revues.org306 | Juillet-août 2008
    Varia

    La recherche-intervention aborde le développement durable. L'implication des chercheurs dans une action collective les oblige à construire de nouveaux rapports entre recherche et acteurs. Le cas d'une filière bovine bio est étudié, notamment au niveau des préoccupations et des points de vue des acteurs. L'étude conduit à une proposition d'actions qui reconfigure les relations entre recherche et acteurs professionnels.

  • Revues.org303-304-305 | Janvier-juin 2008
    Les institutions du développement agricole durable des pays du Sud

    L'économie néo-institutionnelle constitue un courant de pensée foisonnant mais difficile à définir et à délimiter. Un champ d'application lui est particulièrement favorable : celui de la mise en oeuvre du développement durable dans les pays du Sud.
    En Afrique du Nord comme au Mali, le développement significatif des organisations de producteurs est certainement en phase avec un processus plus général de démocratisation.
    En Thaïlande, c'est plutôt la décentralisation qui est l'(...)

  • Revues.org302 | Novembre-décembre 2007
    Numero 302 (2007)

    Recherches
    Un dispositif d'appui innovant permet aux agriculteurs impliqués dans un syndicat de produit d'élaborer les règles de production propres à leur AOC. Les outils fournis par la sociologie cognitive font apparaître des contraintes et révèlent la pertinence des choix effectués au regard du but poursuivi.

  • Revues.org301 | Septembre-octobre 2007
    Qualité et consommateurs
    Nouvelles approches de la segmentation des marchés

    Dossier
    L'analyse du consommateur et, plus largement, de la demande ont donné lieu, depuis les années 2000 à de nouvelles recherches dans l'économie de la qualité. L'originalité des articles publiés dans ce dossier est de présenter des méthodologies et des problématiques nouvelles permettant de mieux appréhender la segmentation des marchés.

  • Revues.org300 | Juillet-août 2007
    Regards sur l'évolution de l'agriculture et du monde rural
    Des faits et des idées

    Economie rurale publie aujourd'hui son numéro 300. C'est un événement, pour une parution ininterrompue ! Et pour confirmer et illustrer ces années de publication, cette livraison débute par la présentation en faximiles des premières pages du tout premier Bulletin de la SFER, paru en 1949, annonçant la naissance de l'association. En 1953, il s'intitulera Economie rurale. Nombreux sont les chercheurs, les économistes ruraux et les agronomes qui ont fait honneur à ce support édi(...)

  • Revues.org299 | Mai-juin 2007
    Enjeux internationaux et institutionnels des signes de qualité et d'origine

    Légitimité et crédibilité : deux critères clés de la reconnaissance internationale de la protection des signes officiels de qualité et d'origine.

  • Revues.org297-298 | janvier-avril 2007
    Le paysage
    Un paradigme de médiation entre l'espace et la société ?

    Dossier
    Quelles formes de médiation entre l'espace et la société peut offrir la notion de paysage ? Sans prétendre à l'exaustivité, six articles de recherche approfondissent cette question.
    Comment l'Etat s'est-il mobilisé pour répondre aux demandes sociales de paysage et de cadre de vie ?
    Après avoir suscité de nombreux courants de pensées, pourquoi la notion de paysage est non seulement au centre de projets d'esthétique environnementale mais aussi un acteur de médiation soc(...)

  • Revues.org296 | Novembre-décembre 2006
    Varia

    Au sein du monde agricole français, pour quelles raison la médiation s'est-elle développée ? Quels en ont été les processus et pour quels résultats ? L'analyse d'une telle méthode de pacification permet de rendre compte de son action salutaire lors de la gestion des conflits.

  • Revues.org294-295 | Juillet-octobre 2006
    Madagascar: La gestion durable de l'environnement
    Enjeux, opportunités, contraintes

    Dossier
    A Madagascar, pays d'une richesse exceptionnelle en biodiversité, la gestion de l'environnement se structure autour d'un certain nombre d'enjeux, d'opportunités et de contraintes. Les textes de ce dossier abordent ces différentes dimensions :
    - L'évolution des politiques forestières
    , illustrant les difficultés de mise en oeuvre d'une gestion patrimoniale.
    - La gestion communautaire de la forêt,
    qui s'effectue par une implication de la population locale et dont les enj(...)

  • Revues.org293 | Mai-juin 2006
    Varia

    Les technologies de l'information et de la communication (TIC) se diffusent-elles à la même vitesse, quel que soit le type d'espace ? L'article met en évidence les inégalités dans les processus d'adoption et d'usage des TIC, selon les spécificités géographiques et organisationnelles des firmes rurales françaises.

  • Revues.org292 | Mars-avril 2006
    Varia

    L'observation d'exploitations laitières bretonnes révèle l'adoption de techniques empruntées aux agricultures alternatives. Ce mouvement d'hybridation technique des systèmes productifs n'est pas le produit d'effets de diffusion, mais la conséquence d'interactions sociales dans lesquelles les acteurs de terrain prennent une part active.

  • Revues.org291 | Janvier-février 2006
    Numéro 291 (2006)

    En quoi des exemples étrangers peuvent-ils servir à améliorer la protection des espaces agricoles et naturels en France ? L'analyse des instruments appliqués aux Etats-Unis conduit à une réflexion sur les méthodes et moyens de protection français.

  • Revues.org289-290 | Septembre-décembre 2005
    Les mutations de la famille agricole
    Statut économique, pluriactivité, revenus

    La famille agricole suscite un intérêt majeur au sein des politiques agricoles. Ce numéro traite principalement de l'origine des revenus dans les exploitations agricoles et plus spécifiquement de la pluriactivité. Il aborde la place de la femme en agriculture, la mutation des modèles de succession et ses effets sur les politiques de développement agricole et rural.
    Quelle a été l'évolution du rôle de la femme sur l'exploitation ?
    Comment mieux connaître la situation économiqu(...)

  • Revues.org288 | Juillet-août 2005
    Les systèmes de production agricole
    Diversité et dynamiques

    Dossier
    Comment analyser de manière quantifiable les systèmes de production agricole ?
    Ce numéro rend compte de leur hétérogénéité. Il s'appuie sur des approches statistiques, sur des analyses qualitatives issues des Réseaux de l'élevage et sur des enquêtes sociologiques approfondies auprès d'éleveurs.

  • Revues.org288 | Juillet-août 2005
    288 : Les systèmes de production agricole
    Diversité et dynamiques

    Dossier
    Comment analyser de manière quantifiable les systèmes de production agricole ?
    Ce numéro rend compte de leur hétérogénéité. Il s'appuie sur des approches statistiques, sur des analyses qualitatives issues des Réseaux de l'élevage et sur des enquêtes sociologiques approfondies auprès d'éleveurs.

  • Revues.org286-287 | Mars-juin 2005
    286-287 : Les opérations marchandes
    Pourquoi et comment les produits satisfont les consommateurs
  • Revues.org285 | Janvier-février 2005

    Recherches