Pour citer cet article

Référence électronique

Dominique Desbois, « Déméter - Economie et stratégies agricoles », Économie rurale [En ligne], 293 | Mai-juin 2006, mis en ligne le 13 novembre 2009, consulté le 19 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/economierurale/803  ; DOI : https://doi.org/10.4000/economierurale.803

Référence papier

Dominique Desbois, « Déméter - Economie et stratégies agricoles », Économie rurale, 293 | 2006, 72.