Auteur – Emmanuel Raynaud
Article
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Mécanismes de gouvernance dans les plateformes d’approvisionnement alimentaire territorialisé : le cas en produits frais en Occitanie [Texte intégral]Paru dans Économie rurale, 385 | juillet-septembre
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Introduction [Texte intégral]Paru dans Économie rurale, 301 | Septembre-octobre 2007
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La gouvernance de la qualité des produits [Texte intégral]Paru dans Économie rurale, 299 | Mai-juin 2007