Résumés
La possession d’équidés de loisir a récemment connu un essor important. Pour entretenir ces animaux, leurs propriétaires peuvent soit les prendre en charge eux-mêmes, soit faire appel à des prestataires de services marchands. Les assimilant à des producteurs de leur propre loisir, nous proposons d’étudier les déterminants de leur choix organisationnel grâce aux théories traitant habituellement des frontières de la firme. Les 251 enquêtes réalisées démontrent la pertinence de l’application de ces cadres d’analyse à la production domestique. Les propriétaires d’équidés poursuivent un objectif d’efficience. Ils cherchent à maximiser leur utilité, tout en minimisant leurs coûts de production et de transaction et en s’adaptant aux ressources auxquelles ils peuvent avoir accès.
The number of recreational Equidae owners has recently increased sharply. These owners can choose between stabling and caring for their animals domestically, on their own property, or using professional service suppliers. By considering them as producers of their own leisure activity, we proposed to study the parameters involved in this choice using theories usually employed to analyze firm boundaries. Results from our 251 inquiries demonstrated the relevance of transposing these theoretical tools to domestic production. Equidae owners pursue an objective of efficiency. They aim at maximizing their utility while minimizing their production and transaction costs and adapting to resources they can access.
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Plan
Introduction
Cadre d’analyse
1. Le positionnement théorique
2. Application à notre objet d’étude
Méthodologie
1. La base de données : inventaires exhaustifs et enquêtes directes
2. Choix des variables et test économétrique
Variables représentant la spécificité des actifs
Variables représentant différents paramètres pouvant influencer les coûts de production
Variables représentant les différentes ressources auxquelles les individus ont accès
Variables de contrôle
Résultats et discussion
1. La poursuite d’un objectif d’efficience mais qui doit être nuancé
2. Intérêts et limites de la démarche adoptée
Conclusion
Aperçu du début du texte
Introduction
A l’image de l’engouement grandissant qui se manifeste actuellement pour les sports et loisirs de pleine nature (Bourg, Gouguet, 1998), la pratique de l’équitation connaît depuis une quinzaine d’années un développement spectaculaire (Pacaud, 2007 ; Vial, Perrier-Cornet, 2007). Ceci entraîne des changements sociaux et culturels importants au sein du monde du cheval qui ont à ce jour été peu étudiés et dont on connaît mal les implications économiques et territoriales. On constate en particulier la croissance du nombre de propriétaires d’équidés « amateurs ». Au cours d’observations réalisées dans quatre territoires ruraux français, nous avons noté que, d’une région à l’autre, ces derniers détiennent entre 45 et 85 % des équidés de loisir (Vial, Perrier-Cornet, op. cit.) Nos observations sur la façon dont ces individus s’organisent renvoient principalement à des questions d’hébergement, d’entretien et de surveillance de leur(s) équidé(s) et correspondent à un degré plus ou ...
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Pour citer cet article
Référence papier
Céline Vial, Magali Aubert et Philippe Perrier-Cornet, « Les choix organisationnels des propriétaires de chevaux de loisir dans les espaces ruraux », Économie rurale, 321 | 2011, 42-57.
Référence électronique
Céline Vial, Magali Aubert et Philippe Perrier-Cornet, « Les choix organisationnels des propriétaires de chevaux de loisir dans les espaces ruraux », Économie rurale [En ligne], 321 | janvier-février 2011, mis en ligne le 06 janvier 2013, consulté le 25 mai 2013. URL : http://economierurale.revues.org/2911
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Auteurs
UMR Marchés, organisations, institutions et stratégies d’acteurs(MOISA), INRA, Montpellier, vialc@supagro.inra.fr
UMR Marchés, organisations, institutions et stratégies d’acteurs(MOISA), INRA, Montpellier, aubert@supagro.inra.fr
UMR Marchés, organisations, institutions et stratégies d’acteurs(MOISA), INRA, Montpellier, perrierp@supagro.inra.fr
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